Items

• 
  การตรวจหาปริมาณสารที่อาจเป็นอันตรายในสุราเถื่อนและสุราทั่วไป

  การตรวจหาปริมาณสารที่อาจเป็นอันตรายชนิดต่าง ๆ ได้แก่ เมทานอล อะเซตาลดีไฮด์ ฟูเซลออยล์ ตะกั่ว เหล็ก และทองแดงในสุราเถื่อนและสุราทั่ว ๆ ไปจำนวน 181 ตัวอย่าง ประกอบด้วยสุราเถื่อนจาก 14 จังหวัดในประเทศไทย จำนวน 131 ตัวอย่าง สุราทั่วไปที่ผลิตและจำหน่ายในประเทศไทย 35 ตัวอย่าง และสุราต่างประเทศ 15 ตัวอย่าง โดยใช้วิธี gas-liquid chromatography และวิธี atomic absorption spectrophotometry เพื่อวิเคราะห์หาปริมาณสารอินทรีย์ระเหยและโลหะหนักตามลำดับ